[飯][本]『あさめし ひるめし ばんめし』 創刊号

季刊『あさめし ひるめし ばんめし』 冬 創刊号

1974.12 みき書房

編集兼発行人 佐々木芳人

メモ

かきの旨い食べ方

島根県湯町窯エッグベーカー(大)にベーコンを敷き詰める

その中にかきを70グラム前後重ねいれ、玉子1個を割って落とす。

蓋をして、オーブントースターなら11、2分。ガスなら焼網の上にのせ中火で約20分弱。

玉子の黄身を少しでも固まらせては駄目。

黄身が固まる直前に火を止め、ベーコンも掘り起こしまぜる。調味料不要。

[養]1930年代

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  • モダン東京1930 濱谷浩

@ノエビア銀座ギャラリー

http://gallery.noevir.jp/modern_tokyo/index.html

東京茶房 原弘 果汁 ビィア 珈琲 SUMMER BEER SALOON


  • 都市から郊外へ 1930年代の東京

@世田谷文学館

http://setabun.or.jp/exhibition/tokyo1930/

稲垣知雄 菊池一雄


  • 「サラーム海上の中東音楽を巡る旅」

@旅の本屋のまど

http://www.chez-salam.com/index.html

『仙人になりそこねた男』川瀬健一 ビレッジプレス

[養][飯][酒]ベン・シャーンとヒグラシ文庫

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ベン・シャーン クロスメディア・アーティスト

写真、絵画、グラフィック・アート

@神奈川県立近代美術館 葉山

http://benshahn2011-12exh.info/



ヒグラシ文庫@鎌倉

http://ja-jp.facebook.com/higurashibunko

熱燗

イカ刺し

あんきもポン酢

長葱と長芋

竹輪と里芋の煮物

椎茸の塩辛焼き

長葱の黒酢

鯖スモーク

柚子大根



おまけ

帰りの小町通に出ていた屋台のケーキ屋さん

キャロットケーキ

○○ベリーとアーモンド…タルト?パイ?(酩酊)

こちらもおすすめ。

[養]シャルロット・ペリアンと日本

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@神奈川県立美術館 鎌倉

http://www.moma.pref.kanagawa.jp/museum/exhibitions/2011/perriand/index.html#detail

シャルロット・ペリアン 1903-1999

柳宗悦 1889-1961

メモ 収納システム カンカイユリー

   パリ百貨店 ル・バザール・ド・ロテル・ドゥ・ヴィル(BHV) 地下の金物売り場

   Bazar de l'Hôtel de Ville 地図